Miel de Bruyère – pot 470gr

Ce miel fait partie des variétés les plus nutritionnelles. Récolté en automne, il est recommandé pour renforcer le tonus de l’organisme. Il est reconnaissable à sa couleur cuivrée, sa texture crémeuse et son goût unique proche d’un beurre de caramel aux notes de pain d’épices.

Producteur: Makis Bairaktaris
La maison Ermionis, située dans l’est du Péloponnèse, est une ferme-musée de la famille Bairaktaris entourée de champs de culture d’herbes aromatiques. Ils produisent  un vinaigre de miel et 4 variétés de miel, dont des miels issus de fleurs peu travaillées en Grèce comme le caroubier et le bruyère. Leur propriété et leurs cultures de plantes aromatiques est certifiée BIO.

Pour en connaître davantage, veuillez vous rendre à notre portrait sur Makis.