Fleur de sel Trikalinos – pot 500gr

Fleur de sel (« αφρίνα » en grec) très pure au goût subtil, récoltée de manière naturelle dans le lagon d’Etoliko dans l’ouest de la Grèce.

Producteur: Zafiris Trikalinos
La maison Trikalinos est pour nous le membre le plus distingué de toute la production agroalimentaire grecque. Non seulement elle produit une poutargue exquise, à un tel niveau d’excellence, qu’elle est aujourd’hui mondialement reconnue par les plus grands chefs et gastronomes pour son « caviar de la Méditerranée ».  Zafiris, troisième génération d’une famille de pêcheurs produit également des sardines et des anchois marinés.

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