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Olives de Kalamata en saumure – bidon 500gr
€16,00
Olives de Kalamata marinées dans une huile d’olive vierge extra, ici le plus gros calibre des Kalamata avec une chair épaisse et croquante. Connue mondialement comme la « Queen O », l’olive de Kalamata, variété désormais réputée pour ses qualités gustatives, emprunte le nom de la capitale du sud du Péloponnèse, Kalamata.
Producteur: Alexandros Dragonas
La famille Dragonas s’est installée à Kalamata depuis 1895, et est aujourd’hui incontestablement le meilleur producteur d’olives comestibles de la région. Les frères Dragonas travaillent de manière naturelle des olives récoltées en Messénie et en Laconie, qu’ils transforment ensuite dans leurs locaux à Kalamata.
Pour en connaître davantage, veuillez vous rendre à notre portrait sur Alexandros Dragonas.
Informations complémentaires
| Origine | Kalamata, Grèce |
|---|---|
| Producteur | Dragonas |
| Format | bidon 500gr |
| Conservation | conservation à l’abri de la chaleur et de la lumière. Une fois ouvert il n’est pas nécessaire de conserver le produit au frais. |
| Conseils de preparation | crues dans une salade, en mezzé ou mijotées. L'huile d'olive peut servir comme un assaisonnement parfumé dans une salade ou une sauce. |
| Ingrdients | olives variété Kalamata, sel, vinaigre blanc, huile d'olive extra vierge |