Pâtes Papardelles courtes – sachet 500gr

3,90

Les papardelle (en grec : παπαρδέλες) sont des pâtes sèches grecques traditionnelles faites de farine, d’œufs, de lait et de sel. Elles se présentent sous la forme de longues pâtes étalées. Les papardelle sont traditionnellement fabriquées en étalant la pâte en une fine feuille, en la saupoudrant de farine et en la découpant à la main.

 

Les papardelle comme les xylopites sont souvent cuisinés avec de la viande de boeuf ou du poulet cuit au four accompagné d’une sauce tomate .

 

Producteur: Anastaseas
Yorgos Anastaseas est une personnalité à part: ingénieur de formation, il est tombé dans les pâtes juste par amour d’une machine à pâtes lors de son passage à une exposition. 30 ans plus tard, il est devenu le producteur le plus reconnu de Kalamata des produits à la base de farine (pâtes, gâteaux traditionnels comme les « diples », pitas), avec une réputation désormais nationale.

Rupture de stock

Catégorie :

Informations complémentaires

Origine

Kalamata, Grèce

Producteur

Anastaseas

Format

sachet de 500gr

Conservation

à conserver dans un endroit sec

Conseils de préparation

cuisson 8'-12'

Ingrédients

semoule de blé dur, œuf, sel, eau

Profil Grec
Aperçu de Confidentialité

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous offrir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site Web que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.