Cinsault Negoska- Vin Rouge – Domaine Tatsis

Cet étonnant assemblage Négoska-Cinsault réalisé par Stergios et Periclès Tatsis est un hommage aux soldats français qui ont emmené le Cinsault avec eux pendant la Première Guerre Mondiale. C’est un cépage léger aux arômes de fruits rouges; il est ici assemblé avec du Négoska, un cépage que l’on ne trouve qu’à Goumenissa (Macédoine), connu pour sa puissance et ses tannins. IGP de Macédoine

Sol : vignes à une altitude de 250-300 mètres et sur des sols en pente, argileux et limoneux sableux.

Caractéristiques : d’une couleur rubis avec des reflets de mauve, ce vin nous offre un nez complexe avec des senteurs de petits fruits rouges, de cerise confite, de clous de girofle et de violette. Son attaque en bouche est vive et franche pour ensuite déboucher sur une longue finale fruitée.